미국 전역에
수많은 농부들이 있지만,
“평균적인” 미국 농부는
어떤 사람일까요?
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97%
가족 소유 농장
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58세
평균 나이
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56%
3대째 농장 운영
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64%
다음 세대에
물려주기를 희망 -
40
마리평균 두수
육우 TOP5 주
- 1위 텍사스 – 670만
- 2위 네브래스카 – 440만
- 3위 캔자스 – 370만
- 4위 오클라호마 – 220만
- 5위 아이오와 - 210만
미국 전역의 목장 가족들
-
DAL PORTO 가족
서부 캘리포니아주 오클리
Dal Porto 가족은 30년이 넘도록
앵거스 소를 길러왔습니다.
10월부터 4월까지의 샌프란시스코
지역 강우량에 따라 소들이 먹을 수
있는 목초량이 좌우됩니다 -
OLSON 가족
남부 텍사스주 헤리퍼드
Olson 가족은 30년 가까이
소를 기르고 있습니다.
나무가 거의 없고 지평선까지
끝없이 펼쳐진 평야 목초지에서
소를 사육합니다. -
TIFFANY 가족
중부 캔자스주 헤링턴
Tiffany 가족은 소를 살찌우는 일을
전문으로 합니다. 캔자스 주 주변
지역은 기후를 비롯한 환경과 곡물
접근성으로 인해 비육(feeding)에
이상적인 조건을 갖추고 있습니다. -
YON 가족
동부 사우스캐롤라이나주 리치스프링
Yon 가족은 미국 동남부 자연
초지에서 암소와 송아지 사육을
전문으로 합니다. 1세대 농부들로,
대대손손 목장을 물려주는 계획을
가지고 있습니다.